Этот яркий, красивый и очень вкусный салат с руколой поможет вам разнообразить ежедневное меню. Вы получите не только удивительно ароматное, но ещё и очень полезное блюдо. Подавать его к столу можно как на обед, так и на ужин. Поверьте, никто не останется равнодушным!
Ингредиенты
Порции: –+
- Рукола 200 г.
- Сыр Пармезан 80 г.
- Креветки свежие 8 шт.
- Помидоры черри 5 шт.
- Соевый соус 1 столовая ложка.
- Кедровые орехи 1 чайная ложка.
- Бальзамический уксус 1 чайная ложка.
- Масло оливковое 2 столовых ложки.
- Чеснок 1 зубчик.
- Чёрный перец молотый 1 щепотка.
- Соль 1 щепотка.
На порцию
Калории: 98 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 4.8 г
Углеводы: 1.6 г
Шаги
-
Креветки отварить до полной готовности в воде, которую надо предварительно посолить. После почистить, выложить на блюдо, сбрызнуть уксусом.
-
Руколу помыть, порезать ножом или порвать руками наа кусочки.
-
Сыр пармезан порезать на небольшие ломтики.
-
Каждый помидор черри порезать на две части.
-
Все подготовленные ингредиенты выложить в салатницу.
-
Посолить, поперчить, влить оливковое масло.
-
Дольку чеснока чистить, измельчить ножом, добавить в миску. Аккуратно перемешать салат.
-
Выложить на тарелку одну порцию, полить соевым соусом, сверху посыпать молотыми орешками. Подавать к столу.
Салат с руколой станет прекрасным выбором для тех, кто придерживается правильного питания и любит готовить для себя вкусные и очень красивые блюда.
