Корейская кухня – совокупность корейских национальных блюд, которые стали весьма популярны в нашем регионе благодаря большому количеству корейцев, переселенных в свое время в Советский Союз. Основными ингредиентами в корейской кухне являются – рис, различная лапша и морепродукты. В большинстве своем корейские блюда имеют острый вкус, так как в них используется много красного перца, поэтому они часто имеют красный цвет.

Для нас корейская кухня прежде всего ассоциируется с соевым соусом, марковчой, пигодями и множеством различных корейских салатов. Корейцы, как и славяне больше всего употребляют мясо свинины, которое готовится в пряных, ароматных соусах. Также употребляются, различные морепродукты – рыба, креветки, и даже различные водоросли.

В корейских национальных блюдах большое внимание уделяют овощам, и подают во всевозможных видах – сырыми, жареными, пареными, квашеными. В корейской кухне присутствуют практически любые овощи, и добавляются они в изобилии!

45 мин.40
Аппетитное, корейское блюдо которое сможет приготовить даже новичок на кухне быстро и легко. Фунчёза (у нас ее называют стеклянной лапшой) с мясом, овощами
«Домашние рецепты» — простые пошаговые рецепты с фото